Tủ Hấp Cơm 100kg KAINOX

Tủ hấp cơm 100kg KAINOX GRSC-20K là thiết bị bếp công nghiệp chuyên dụng, được thiết kế để nấu lượng lớn cơm trong thời gian ngắn, đáp ứng nhu cầu của các khu bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể hoặc khu công nghiệp. Ngoài nấu cơm, tủ còn có thể hấp và nấu các loại thực phẩm khác như cháo, bánh, rau củ. thịt, hoặc hải sản..
Đặc điểm chính của Tủ hấp cơm 100kg KAINOX:
1. Dung tích lớn và công suất cao
Sức chứa: Tủ được trang bị 20 khay, mỗi khay chứa tối đa 5kg gạo, tổng công suất nấu lên đến 100kg gạo/lần.
Phù hợp: Phục vụ từ 500–600 suất ăn/lần.
2. Vật liệu bền bỉ và an toàn
Thân tủ: Làm từ inox cao cấp, chống gỉ, chịu nhiệt tốt, bền bỉ trong môi trường bếp công nghiệp.
Khay chứa: Inox dày, chịu được áp lực nhiệt độ cao và chống bám dính, dễ vệ sinh.
Cửa tủ: Kết cấu 2 lớp cách nhiệt, giữ nhiệt bên trong và bảo vệ người sử dụng khỏi bỏng.
3. Hệ thống sử dụng gas áp cao
Nguồn năng lượng: Sử dụng gas áp cao, phù hợp với khu vực không có điện và có thể nấu 600 suất cơm trong tời gian ngắn.
Đầu đốt gas: Được thiết kế đặc biệt để cung cấp nhiệt lượng lớn, phân bổ nhiệt đồng đều.
Tiết kiệm năng lượng: Tủ được cách nhiệt hiệu quả, giảm thất thoát nhiệt và tiết kiệm gas.
4. Hệ thống cấp hơi và áp suất hiện đại
Cấp hơi nước tuần hoàn: Hơi nước được phân bổ đều khắp khoang tủ, đảm bảo thực phẩm chín đều.
Áp suất cao: Giúp rút ngắn thời gian nấu mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn.
Van xả áp an toàn: Điều chỉnh áp suất ổn định, tránh nguy cơ quá tải nhiệt hoặc áp lực.
5. Khả năng nấu đa năng
Nấu cơm: Nấu cơm trắng, cơm tấm, cơm gạo lứt với độ chín đều, không nhão hoặc khê.
Hấp thực phẩm: Hấp rau củ, xôi, bánh bao, hải sản, hoặc các món ăn đặc biệt khác.
Chế biến linh hoạt: Thích hợp cho cả món Âu và Á, từ bánh ngọt đến thịt cá hấp.
6. Tủ hấp cơm có thiết kế tiện lợi
Cửa tủ có gioăng cao su: Đảm bảo kín hơi, giữ nhiệt hiệu quả.
Thoát nước tự động: Giúp dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
7. Điều khiển đơn giản và an toàn
Hệ thống điều chỉnh nhiệt độ: Núm vặn cơ học dễ sử dụng, phù hợp với mọi đầu bếp.
Tự động ngắt gas: Khi nhiệt độ vượt mức an toàn hoặc nước cạn, đảm bảo an toàn khi sử dụng.